SONOWAKE日記でタグ「紫キャベツ」が付けられているもの

今年、sonowakeの知らない野菜が畑で育ってました!!! これにはビックリ!

何がビックリかと言いますと!  まずは色ぉ!

紫のキャベツ(20100128)

なんとも野菜らしくない色ぉ! しかも、表面が異様にステキ~ なんです!!!

で、かなり興味がわいてきたので、一つ食べてみることにしました!

 

で、収穫してみて(正確には収穫してもらってですが・・・)またもやビックリ!

意外と小さいんです。

紫キャベツ(20100128)(No,2)

これで普通に売ってる大き目のキャベツの半分くらい?かと思います。

まぁ~ 写真からもわかるように、表面は非常にステキ~なのですが、実はこれ、茹でたりすると色が落ちてしまうんです。。。。。

なので、この色を使って食べるのは、サラダ!!!!!  と思い、神様に頼んで早速サラダにしてもらうことに。。

大根と紫キャベツのサラダ?

なにげにビミョウです!!

とりあえず食べてみることに、、、、、、、、    硬い・・・・・  かたすぎる・・・・・・・

紫キャベツがかたすぎる!!!!!!!!

 

最後まで完食するのにかなり苦戦しました! 戦いました!! やっつけました!!!

 

これ、どうやって食べるんですかねぇ?

要研究です!

 

 

 

 

 

 

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