SONOWAKE日記でタグ「包丁」が付けられているもの

先日、自力で何とかしようと試みた包丁。。。

http://www.sonowake.com/sonowake/2010/12/post-262.html

結局、「包丁研ぎます」という広告を見つけたので出してきました。

料金も600円/本（広告を持っていくと500円/本）とお得な値段。

条件は個人の包丁、

と言う事でした。

まぁー　余りにも酷い状態だったので、断られる事を覚悟でもっていったのですが、

何と！

持っていった包丁を見せると、

おばちゃん　「あっ、　わかりました～　あれ？　これウナギ包丁、お店か何か？」

sonowake　「いいえ、実家にあったのを持ってきたので、、、、、　これって　ウナギ用なんですか？」

おばちゃん　「そう、個人でこんなのつかったたの？」

sonowake　「らしいです。。。」

おばちゃん　「明日には出来てるから、明日のお昼以降に取りにくれば大丈夫だからね」

sonowake　「お金は？」

おばちゃん　「取りに来たときでいいよ」

sonowake　「そうですかぁ～」

などと、いとも簡単に受け入れられてしまいました。

で、完成してきました。

前回、下の方は写真載せませんでしたが、刃が欠けてたり、訳がわからない状態だったんです。

それが、こんなにピカピカなんです！（写真悪いですが・・・・・）

これは凄いと思いませんか？？？？？？？？

今回、これを復活させてくれたのが

福島県郡山市にある、「金物のタカハシ」

http://9199.jp/phone_page/00683617/

思わず、家にある包丁、全て研いでもらおうかと思っちゃいます。

最近、肉と言うより魚って感じになってきたのですが、まぁ～　変なところに凝性な　sonowake　としましては、

「魚を自分でサバキタイ！！！！！！」

と言う目標？理想？夢？をもちまして。。。。。。。。。

で、

包丁を買うのをちょっと躊躇し、、、、、、

実家から、古い包丁を頂戴してきました。。。。（恥

がぁ～～～！！！！！

　　　　見てビックリ！

錆びてる！　って感じより、、、、　　錆びスギ！！！　　　です。。。

もぉ～～～　　　ほとんど、、　腐ってる感じです。。。　　アリエマセン。。。。。。。

でも！

　　ここからがDIY！！！？？？？？　　ちょっと違う気がしますが。。。

まづ、ピカール金属磨き
※sonowakeブログに何度となく登場！！
（ http://www.sonowake.com/cgi-bin/mt4/mt-search.cgi?search=%E3%83%94%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%AB&IncludeBlogs=1 ）

もーここまでくると本当に　ピカールなんでも磨き！！！！！

これにて、まづは出来るだけの研磨を施し、、、、、

最後にグラインダーで研磨の粘土をつけてバフ仕上げっぽく・・・・・

まぁ～　こんなもんです。

写真のとおり、　そんなに　きれいにはナリマセンデシタ・・・・・・・

ってか、もぉ～　錆が奥深くて

腐ってる～～～

って感じになってるってことですね。。。。。

まぁ～　後日、砥石で研いで見ることにします。