梅を干すから（梅干）

毎年恒例？　の　梅干です。

梅干って梅を干すからって知ってましたよね？

干すんです。　太陽の日に当てて干すことにより　赤くなります。

着色料を使わずに天然の赤い色を目指して　いざ　天日干し♪

sonowake　の家では毎年こんなことをしています。

梅は作ってないので、知り合いに頼んでいますが、毎年違うんですよね、　完成状態が・・・・・

難しいですねぇ～

写真で見ても、実際も、今年は良いできです。